정보 출처

레시피

모든 레시피는 Dishista 팀이 각 요리의 전통 조리법에 따라 직접 작성했고, 실제로 구할 수 있는 재료에 맞게 다듬었어요. 1인분 칼로리는 추정치예요.

사진

요리 사진은 Wikimedia Commons에서 가져왔으며 자유 라이선스(CC BY, CC BY-SA, 퍼블릭 도메인)에 따라 사용해요. 각 사진의 저작자와 라이선스는 앱과 이 페이지 하단의 사진 출처에서 확인할 수 있어요.

Wikimedia Commons

알레르기 및 불내증

모든 레시피에는 EU가 정한 14가지 주요 알레르기 유발 성분과 유당이 표시돼요. 이 정보는 레시피 재료를 바탕으로 한 참고용이니 시판 제품은 항상 라벨을 확인해 주세요. 알레르기 및 불내증 미니 백과는 다음 공개 자료를 참고했어요:

• Regulation (EU) No 1169/2011, Annex IIEUR-Lex, European Union
• Food allergy and intoleranceFood Standards Agency (UK)
• Allergen guidance for food businessesFood Standards Agency (UK)
• Food allergy · Anaphylaxis · Coeliac disease · Lactose intoleranceNHS (UK)
• Coeliac UKCoeliac UK
• Food AllergiesU.S. Food and Drug Administration
• Food Allergy Research & EducationFARE (USA)
• Food allergyAllergy UK
• Histamine Intolerance: The Current State of the Art (2020)Biomolecules / PubMed Central
• About FODMAPs and IBSMonash University
• Bezpečnost potravinMinisterstvo zemědělství ČR

지도

세계 지도와 지구본은 Natural Earth의 데이터(퍼블릭 도메인)를 사용해요.

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